Nội trợ

[Mẹo nhỏ] 3 Cách đun chảy socola mịn mượt, không bị vón cục

Socola rất quen thuộc, được nhiều người yêu thích, có thể ăn trực tiếp hoặc dùng làm nguyên liệu trong nhiều món ăn. Và đôi khi, bạn sẽ cần đun chảy sô cô la.

Nhưng làm thế nào để đun chảy socola đúng cách và không bị vón cục lại không hề đơn giản. Vì vậy hãy HelpViecTot.vn nói với bạn!

Nội dung chính của bài báo

Cách làm tan chảy sô cô la với nước ấm

Sử dụng hơi ấm từ nước là phương pháp phổ biến và dễ làm nhất để làm tan chảy sô cô la, bạn có thể thực hiện theo 1 trong 2 phương pháp dưới đây:

  • Cho nước vào nồi sạch, bắc lên bếp đun sôi. Đồng thời, cho sô cô la cần đun chảy vào nồi hoặc bát khác chịu được nhiệt rồi đặt lên nồi đun sôi. Hơi nước nóng có thể làm tan chảy sô cô la, khuấy đều tay cho đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn và mịn

chach-dun-chay-sô cô la Tải xuống Ứng dụng Trợ giúp Trang chủ ngay bây giờ

  • Cắt nhỏ sô cô la thành những miếng nhỏ và cho vào một chiếc túi sạch, dày và không thấm nước. Nhúng túi vào bát nước nóng, ngâm cho đến khi sô cô la tan chảy

Hai phương pháp nấu chảy sô cô la này rất đơn giản, dễ làm và không làm cháy sô cô la.

Cách làm tan chảy sô cô la trong lò vi sóng

Dùng lò vi sóng để làm tan chảy sô cô la cũng là một cách khá đơn giản và phổ biến.

Đang làm

Bước 1: Cắt nhỏ sô cô la thành những miếng nhỏ và cho vào bát hoặc đĩa cách nhiệt để cho vào lò vi sóng

Bước 2: Cho sô cô la vào lò vi sóng và cài đặt thời gian theo tỷ lệ 240 gam cần 2 phút hoặc cho vào lò và cứ 30 giây lại lấy ra khuấy đều.

Bước 3: Khi sô cô la tan chảy hoàn toàn, lấy ra khỏi lò

chach-dun-chay-sô cô laCách nấu chảy sô cô la bằng chảo gang

Phương pháp đun chảy socola này tuy ít phổ biến hơn 2 phương pháp trên nhưng cũng mang lại hiệu quả khá tốt cho bạn. Tuy nhiên, bạn cần để lửa nhỏ và khuấy liên tục để socola không bị cháy.

Phương pháp cũng rất đơn giản:

  • Cắt nhỏ sô cô la thành những miếng nhỏ và cho vào chảo gang.
  • Đặt chảo lên bếp, vặn lửa nhỏ và khuấy đều tay cho đến khi socola tan chảy hoàn toàn.

Nếu trong quá trình đun nấu, có dấu hiệu socola bị cháy, bạn cần tắt bếp ngay để đảm bảo an toàn. Sô cô la bị cháy không sử dụng được.

chach-dun-chay-sô cô la Tải xuống Ứng dụng Trợ giúp Trang chủ ngay bây giờ

Cách nấu chảy sô cô la và những lưu ý quan trọng

  • Nhiệt độ hoàn hảo để nấu chảy sô cô la là 40 – 45 độ C (104-113 độ F)trên nhiệt độ này, sô cô la dễ bị cháy hoặc vỡ
  • Không sử dụng sô cô la cháy

Cách nấu chảy sô cô la – Một số món ăn làm từ sô cô la nấu chảy

Sô cô la nóng chảy là một nguyên liệu rất phổ biến trong nấu ăn, đặc biệt là các loại bánh. Một số món ăn có sử dụng sô cô la nấu chảy như bánh sô cô la, bánh sô cô la sô cô la, sô cô la nama, kem sô cô la, v.v.

Cách làm chảy socola không khó phải không các bạn. Điều quan trọng là bạn phải hết sức cẩn thận và khéo léo! Bây giờ đun chảy sô cô la và làm món ăn yêu thích của bạn!

chach-dun-chay-sô cô la Tải xuống Ứng dụng Trợ giúp Trang chủ ngay bây giờ

HelpViecTot.vn chuyên cung cấp các dịch vụ trong lĩnh vực giúp việc theo giờ và vệ sinh công nghiệp, không những vậy với đội ngũ chuyên viên được đào tạo chuyên sâu sẽ mang đến cho bạn những bữa cơm gia đình thơm ngon, bổ dưỡng.

MIRACLE: Bước chân diệu kỳ!

Tác giả: Team HelpViecTot.vn

Facebook|Youtube|Twitter

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button