Mỳ Ý được biết đến như một món ăn đặc trưng, có nguồn gốc từ nước Ý thơ mộng và hiện nay đã trở thành món ăn nổi tiếng trên toàn thế giới.
Bây giờ, bạn có thể tự làm món mì Ý thơm ngon đúng điệu ngay tại nhà, nhưng trước tiên, bạn cần phải có món mì Ý dai ngon bằng cách trả lời câu hỏi Mất bao lâu để luộc mì Ý?
Nội dung chính của bài báo
Thời gian tốt nhất để luộc mì ống là bao lâu?
Hầu hết các món mì cần phải được luộc trước khi được chế biến, và thực tế là không phải tất cả các món mì đều có thời gian luộc như nhau.
Vậy làm thế nào để biết chính xác thời gian luộc mỳ Ý với các loại mỳ Ý khác nhau? Rất đơn giản, bạn chỉ cần để ý và đọc hướng dẫn sử dụng trên bao bì.
Với mỗi gói mì sẽ có hướng dẫn cụ thể cách luộc mì cũng như thời gian luộc. Bạn chỉ cần làm theo và bạn sẽ ổn thôi.
Tuy nhiên, nhìn chung, mì Ý sẽ có khung thời gian luộc như sau:
- Thời gian luộc mì dày hoặc mì ống (pasta) là 12-15 phút
- Thời gian luộc mì ống cỡ nhỏ (pasta) khoảng 5-8 phút
- Thời gian luộc mì ống thông thường là 3-5 phút
- Thời gian luộc mì với nhân như ravioli là 8-12 phút tùy loại
Bạn nên phân biệt các loại mì cơ bản để có thời gian luộc phù hợp.
Cách luộc mì Ý trong bao lâu – 3 bước đơn giản để luộc mì Ý
Bước 1: Đun nước sôi
Bắc nồi lên bếp, cho nước vào xâm xấp mặt nồi rồi đun sôi.
Bạn nên chọn nồi lớn để không gian nấu được thoải mái, các sợi mì không bị dính vào nhau.
Khi nước bắt đầu nổi bọt, bạn cho 1 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê dầu ăn (hoặc dầu oliu) vào khuấy đều.
Bước 2: Thêm mỳ chính và đun sôi
Khi nước sôi, cho mì vào trụng theo hình nan quạt để các sợi mì không bị dính vào nhau. Luôn để lửa lớn để nước sôi đều.
Bạn không nên bẻ hoặc bẻ sợi mì để sợi mì không bị nát.
Sau 30 giây đến 1 phút sợi mì sẽ mềm và chìm trong nước
Bước 3: Xào mì trong nồi
Bạn dùng đũa hoặc kẹp gắp thức ăn khuấy nhẹ trong nồi để các sợi mì không bị dính vào nhau.
Luộc khoảng 5 – 10 phút tùy từng loại mì, bạn có thể thử xem mì đã chín chưa, vớt mì ra để ráo.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách luộc mỳ Ý với 3 bước cực đơn giản rồi phải không nào. Bây giờ hãy cùng Cô hầu gái ngoan thử làm món ăn từ mì Ý nhé!
Mì Ý luộc trong bao lâu – Cách làm mì Ý sốt bò bằm
Vật chất
- Thịt bò tươi xay nhỏ: 200 – 300gr (nên mua ở siêu thị hoặc cửa hàng uy tín)
- Mỳ ống
- Cà chua: 2
- Hành tây: 2-3 miếng
- Tỏi, hành tím
- Sốt cà chua
- Nêm gia vị: muối, dầu ăn, tiêu, bơ, sốt mayonnaise
Làm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Cho thịt bò băm vào tô, sau đó ướp với 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê muối, trộn đều.
Cà chua rửa sạch, chần qua nước sôi, bỏ vỏ và bỏ hạt, thái múi cau nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với một ít nước và xay nhuyễn.
Hành tây, bóc vỏ và băm nhỏ
Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
Bước 2: Luộc mì Ý
Bạn luộc mì theo 3 bước của Good Helper đã hướng dẫn ở trên
Dọn ra đĩa
Bước 3: Làm sốt mì Ý bò bằm
Đặt chảo khác lên bếp, đun chảy bơ và một nửa số hành tím băm và tỏi băm, phi thơm.
Cho thịt bò đã ướp vào đảo đều tay đến khi thịt săn lại thì trút ra đĩa, để ráo để riêng phần nước thịt.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi cho hành tỏi băm vào xào cho thơm.
Cho hành tím băm nhỏ vào đảo đều cho đến khi hành tây trong thì cho cà chua xay nhuyễn vào khuấy đều, tiếp tục cho 2 thìa sốt cà chua vào.
Thêm thịt bò băm
Tiếp tục cho thịt bò băm đã xào chín vào, đảo đều và nêm nếm lại cho vừa ăn.
Sau đó, bạn rưới nước sốt bò bằm đã hoàn thành lên đĩa mì là bạn đã hoàn thành một đĩa mì Ý sốt bò bằm ngon và đúng chuẩn rồi.
Hy vọng với những thông tin mà Good Maid chia sẻ trên đây, bạn có thể bắt tay ngay vào việc làm món mì Ý ngon để thưởng thức tại nhà và quan trọng nhất là có câu trả lời thuyết phục cho câu hỏi “Mất bao lâu để luộc mì Ý?“.
Trợ Giúp Tốt chia sẻ với bạn cách học kỹ năng thoát hiểm an toàn trong trường hợp hỏa hoạn!
Kết nối với GiupViecTot.vn
👉Website: https://giupviectot.vn/
👉Địa chỉ: Số 7, ngõ 1 Nhân Hòa, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội.
👉Hotline: 0397 898 670
👉Email: laudonnhahn@gmail.com
👉Facebook: https://www.facebook.com/giupviectothanoi/
👉Twitter: https://twitter.com/giupviectotvn
👉Youtube:https://www.youtube.com/channel/UC4DQgLULiU3Zot_50fMFjhQ?view_as=subscribe
