Nội trợ

Cách bảo quản trái cây sấy khô đúng cách, tiết kiệm

Cách bảo quản trái cây sấy khô tại nhà?

Vì trái cây sấy khô rất dễ bị nhiễm vi khuẩn. Trái cây khô cũng dễ bị ẩm ngay khi không khí vào. Do đó, chúng ta luôn cần quan tâm đến việc đóng gói và Bảo quản trái cây sấy khô đúng cách như Cách bảo quản thực phẩm tại nhà đúng cách.

Lưu ý khi bảo quản trái cây sấy khô trong lọ / túi

– Tránh cho vào túi khi hoa quả sấy còn hơi ấm, chúng sẽ dễ ra mồ hôi, hầm và nóng dẫn đến ẩm mốc.

– Vỏ / túi / hộp trái cây sấy khô phải sạch sẽ, khô ráo, kín gió.

– Trái cây sấy khô nên được bảo quản trong túi có trọng lượng vừa phải. Không nên đóng gói quá lớn đối với phần thực phẩm này, đặc biệt khi thường xuyên mở túi đựng thực phẩm này.

Các công cụ tốt nhất để bảo quản trái cây khô

– Hũ / hộp sạch có sẵn tại nhà

– Túi ni lông kín gió, khô ráo.

– Hộp đựng có nắp đậy, khô ráo

– Túi / bao được đóng gói hút chân không.

3 lưu ý để bảo quản trái cây sấy khô tại nhà

Bạn có thể tìm hiểu thêm Làm thế nào để đảm bảo trái cây sấy khô là an toàn? thích nhất:

  • Nơi giữ trái cây khô có phải không?

  • Kho hoa quả này có phải là vị trí thuận tiện trong nhà không?

  • Có đủ ánh sáng không, có chật và ẩm quá không?

>>> Xem thêm: 7 phương pháp bảo quản thực phẩm không dùng hóa chất

Các bước chi tiết để bảo quản trái cây sấy khô

Sau khi tìm hiểu một số thông tin, bạn có thể bắt đầu xử lý và Bảo quản trái cây sấy khô tại nhà an toàn và nhanh chóng.

Cách làm trái cây sấy khô

Bạn nên chuẩn bị những quả đã già và chín tới, không bị hư.

  • Các loại quả này rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.

  • Đun sôi trái cây đã cắt trong vài phút. Sau đó, bạn nhanh chóng vớt ra cho vào bát nước đá lạnh. Nước đá lạnh giúp trái cây sấy khô giòn hơn.

  • Vớt ra khỏi xô đá, để ráo nước, dùng khăn giấy thấm khô quả.

  • Đổ ra khay và rưới nước đường lên, để yên trong 5 phút.

  • Tiếp tục để ráo đường rồi dùng khăn giấy thấm lại. (Bạn có thể tạo nước đường bằng cách đun sôi lượng nước gấp 3 lần lượng đường, ví dụ 8 đơn vị đường sẽ bằng 24 đơn vị nước).

Làm khô trái cây nhanh chóng tại nhà

Sau khi đã lấy được nguyên liệu trái cây, bạn sẽ đem phơi trên lưới hoặc dụng cụ có sẵn. Để khoảng 4-5 ngày nhưng nhớ đậy nắp và tránh những nơi quá bụi. Bạn cũng tránh để phần hoa quả này qua đêm.

Đối với quả khô, chú ý đảo và lật để quả khô chín đều dưới ánh nắng tự nhiên.

Làm thế nào để bảo quản trái cây sấy khô một cách an toàn?

Có nhiều cách để bảo quản trái cây sấy khô, tuy nhiên, cách tốt nhất là bạn nên tránh để hơi ẩm xâm nhập và luôn để chúng ở nơi khô ráo.

  • Bạn cho phần hoa quả đã sấy khô vào thùng / thùng đã chuẩn bị sẵn, dùng lưới mỏng phủ lên trên.

  • Tiếp tục để yên trong 2 tuần và khoảng 3 ngày mỗi tuần, nhớ lắc quả lên xuống để xem quả đã thực sự khô, không còn ướt hay không.

  • Kết thúc nhận được trái cây khô ngon và an toàn để đặt trong một thùng chứa. Tốt hơn nên giữ ở nhiệt độ phòng hoặc tủ đông để giữ hương vị lâu hơn.

Lưu ý khi bảo quản trái cây sấy khô

Có rất nhiều điều cần nhớ Bảo quản trái cây khô một cách an toàn cái này. Từ cách làm trái cây khô đến đóng gói, hãy ghi nhớ những mẹo sau:

– Để trái cây khô nguội hẳn mới cho vào gói, không để nóng sẽ sinh ẩm ảnh hưởng đến thành phẩm.

– Nếu bạn đã mở túi hoa quả sấy khô để dùng mà còn thừa nhiều thì nên cất vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn.

– Nên sử dụng lọ thủy tinh có nắp đậy kín hoặc túi có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản. Luôn đảm bảo các thùng chứa có thể thoát hơi ẩm.

– Có một gợi ý cho Trái cây sấy khô được bảo quản hoàn hảo Tốt nhất là sử dụng túi hút chân không. Túi hút chân không được coi là cách an toàn nhất để giữ thực phẩm an toàn vì không còn không khí bên trong. Túi hút chân không còn giúp bảo quản trái cây bên trong an toàn, không sợ bị ẩm mốc.

– Nên gói trái cây khô thành từng phần nhỏ để dùng dần. Mỗi túi ăn khoảng 2-3 lần là đủ. Điều này giúp trái cây khô luôn giòn và ngon. Không lây nhiễm cùng với việc giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

– Nên ước lượng thời gian và lưu ý thời gian làm các loại hoa quả để sử dụng an toàn. Tránh những món hoa quả cũ không dùng đến có thể bị hỏng, không còn tươi.

Hy vọng Cleanipedia đã hướng dẫn bạn Cách bảo quản trái cây sấy khô tại nhà như thế nào? nhanh chóng và tiết kiệm. Bạn có thể cùng gia đình thưởng thức trái cây sấy khô tự làm mỗi ngày.

Tác giả: Team Cleanipedia

Bản quyền thuộc về: Unilever Việt Nam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button