Nội trợ

Cách bảo quản trái cây không cần tủ lạnh đúng cách, đơn giản

Trái cây là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Vì vậy, thói quen mua và tích trữ trái cây để sử dụng hàng ngày khiến nhiều người gặp khó khăn trong việc bảo quản. Thay vì phụ thuộc vào tủ lạnh, bạn vẫn có Làm thế nào để bảo quản trái cây mà không cần tủ lạnh? nó rất hiệu quả. Giờ đây không cần tủ lạnh quá tải nữa. Lưu ý và áp dụng ngay cách bảo quản trái cây hay ho mà không cần tủ lạnh này nhé!

>>> Xem thêm: 7 phương pháp bảo quản thực phẩm không dùng hóa chất

1. Chọn hoa quả không cần tủ lạnh để bảo quản

Bảo quản trái cây không cần tủ lạnh Thoạt nhìn quả không phải là điều dễ dàng bởi tùy từng loại sẽ có cách bảo quản thực phẩm riêng giúp hoa quả luôn tươi ngon cho đến khi sử dụng. Vậy những loại trái cây nào có thể bảo quản ngoài tủ lạnh, những loại nào cần tránh?

  • Đầu tiên, tránh các sản phẩm trái cây đã được bảo quản lạnh trước đó. Vì khi bảo quản không có tủ lạnh, nhiệt độ thay đổi, hoa quả sẽ nhanh hỏng. Thay vào đó, hãy chọn mua trái cây được trưng bày ngay bên ngoài nhiệt độ thường được để trong tủ lạnh.

  • Khi mua cần tránh những quả đang trong tình trạng dập nát, dập nát, chín quá, mềm nhũn, rụng cuống hoặc thối nhũn. Đặc biệt, hãy tránh xa hoa quả khi có ruồi giấm bay xung quanh, đây là dấu hiệu cho thấy hoa quả đang bắt đầu hư hỏng, vì vậy, dù có bảo quản hoa quả trong tủ lạnh hay không, bạn vẫn phải nhanh chóng cho vào thùng rác. .

  • Tốt nhất nên chọn những quả chín vàng, cầm chắc tay, ngửi thấy mùi thơm là quả chín tự nhiên, chưa chín ép.

  • Không nên mua quá nhiều vì nếu diện tích kho nhỏ sẽ dễ bị dập khi sắp xếp vị trí trong quá trình cất giữ. Đến Bảo quản trái cây không cần tủ lạnh Để đạt được hiệu quả cao cần đảm bảo có các khe hở, không khí lưu thông tốt.

  • Hãy nhẹ nhàng khi mang trái cây từ cửa hàng về nhà. Đây cũng là một phần quan trọng, hoa quả có bị hư hay luôn tươi hay không là tùy thuộc vào bạn.

2. Rửa sạch trước khi cất giữ

Sau khi biết cách phân biệt và chọn loại thích hợp để Bảo quản trái cây không cần tủ lạnh, tiếp theo bạn cần thực hiện bước rửa trái cây. Thực tế, việc rửa sạch trái cây trước khi sử dụng được nhiều người cho là không cần thiết vì chưa đúng lúc. Tuy nhiên, chính suy nghĩ này lại là nguyên nhân dễ dẫn đến tình trạng trái cây kém chất lượng, nhanh thối.

Rửa trái cây trong nước muối pha loãng hoặc dung dịch vệ sinh thực phẩm, giúp trái cây loại bỏ vi khuẩn, côn trùng, đảm bảo an toàn sức khỏe người dùng. Bạn cần phải cẩn thận với tay của bạn và rửa chúng đều. Nếu sử dụng nước muối pha loãng, tránh ngâm trái cây trong dung dịch nước muối quá 5 phút (ngâm càng lâu, trái cây càng bị biến chất).

Cuối cùng, để trái cây khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời hoặc nhiệt độ cao. Không nên áp dụng ngay lập tức Làm thế nào để bảo quản trái cây mà không cần tủ lạnh? cho đến khi quả khô hoàn toàn.

3. Những lưu ý cơ bản khi bảo quản trái cây khi không có tủ lạnh

Mặc dù tôi biết rằng nhiều loại trái cây vẫn rất tốt ngay cả ở nhiệt độ thường, để đảm bảo chất lượng tốt hơn, khi Bảo quản trái cây không cần tủ lạnh Bạn cũng cần ghi nhớ những điều cơ bản sau:

  • Khi xếp các loại quả lại với nhau, không nên xếp chồng lên nhau, vì dễ làm quả bị dập.

  • Cần tách quả chín và quả sống ở hai khu vực khác nhau vì nếu để gần nhau, quả chưa chín sẽ nhanh chín hơn bình thường.

  • Hộp nhựa sẽ là vật dụng đựng đồ tốt hơn là rổ. Nếu vẫn muốn sử dụng, bạn nên lót một miếng lót dưới đáy rổ để hoa quả không bị dập, tróc vỏ.

  • Vị trí bảo quản trái cây cần được bố trí ở nơi dễ nhìn thấy và kiểm tra trái cây hàng ngày.

  • Khi thấy quả có dấu hiệu chín, hỏng, dập… cần loại bỏ ngay để tránh lây bệnh cho những quả còn lại.

  • Tuyệt đối không bọc trái cây trong túi ni lông, hành động này chỉ khiến trái cây nhanh chín và nhanh hỏng hơn.

>>> Xem thêm: Cách giữ rau quả tươi ngon tại nhà

4. Những loại trái cây phổ biến có thể bảo quản mà không cần làm lạnh

Trái cây có tươi hay không, không phụ thuộc vào tủ lạnh, chỉ cần bạn biết đủ và bảo quản đúng cách thì sản phẩm sẽ luôn tươi ngon. Danh sách các loại trái cây phổ biến Bảo quản không làm lạnhbạn không nên bỏ qua:

  • Họ nhà cam quýt: Rửa sạch và đảm bảo quả khô hoàn toàn trước khi gói, điều này sẽ giúp quả tươi được vài tuần đến một tháng. Nếu không, thời gian lưu trữ chỉ khoảng một tuần đến 10 ngày.

  • Chuối: Một quả chuối chín không thể để lâu hơn 2 ngày ở những nơi có ánh nắng và nhiệt độ cao. Lúc này, bạn chỉ cần bảo quản chuối ở nơi tránh ánh sáng mặt trời là có thể giữ tươi được gần 2 tuần. Hoặc bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm để quấn quanh cùi chuối cũng là một cách bảo quản hiệu quả.

  • Quả táo: Cách bảo quản trái cây mà không cần tủ lạnh Điều này sẽ giúp táo để được đến một tháng và nhớ đừng để chúng tiếp xúc gần với cam quýt (sẽ quá chín) hoặc chuối (sẽ quá chín). Nếu bạn muốn dùng táo giòn thì tủ lạnh vẫn là lựa chọn ưu tiên cho bạn.

  • Xoài: Xoài xanh sẽ chín trong vòng một tuần ở nhiệt độ phòng. Để chín nhanh nên bọc trong túi giấy để tránh ánh nắng trực tiếp.

  • Bơ: Bạn nên dùng giấy báo cũ để bọc bơ. Đối với những quả bơ đã cắt miếng, hãy dùng màng bọc thực phẩm che lại để phần thịt quả bơ không tiếp xúc với không khí.

  • Nho: Một tờ báo cũ được quấn quanh chùm nho, bảo quản ở nhiệt độ thấp để giữ nho tươi đến 20 ngày. Cần để riêng từng chùm nho, không xếp chồng lên nhau.

  • Cà chua: Vẫn có thể bảo quản cà chua bên ngoài với nhiệt độ thấp (dưới 25 độ). Như vậy, cà chua sẽ lâu chín và ngọt hơn so với bảo quản trong tủ lạnh. Lưu ý không nên xếp cà chua chồng lên nhau.

Hi vọng với những chia sẻ về Làm thế nào để bảo quản trái cây mà không cần tủ lạnh? Gần đây, Cleanipedia có thể giúp bạn giữ trái cây tươi và chất lượng tốt.

>> Xem thêm: 11 cách bảo quản thức ăn chín không cần tủ lạnh

Tác giả: Team Cleanipedia

Bản quyền thuộc về: Unilever Việt Nam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button