Nội trợ

Cách bảo quản hoành thánh đã gói đúng cách, làm được nhiều món ngon

Hoành thánh vốn là một món ăn có xuất xứ từ Trung Quốc, nhưng từ khi du nhập vào Việt Nam, nó đã được các tín đồ ăn uống đón nhận một cách nồng nhiệt. Kể từ đó, hoành thánh đã được biến tấu thành nhiều món ăn đặc sắc khác nhau. Nếu bạn cũng yêu thích món Hoa này và muốn gói thật nhiều để ăn dần trong dịp lễ tết? Vậy thì đừng bỏ lỡ nó Làm thế nào để bảo quản hoành thánh đã gói? phía dưới. Với cách bảo quản này, hoành thánh sẽ giữ được lâu hơn, tiết kiệm thời gian chế biến.

Làm thế nào để bảo quản hoành thánh đã gói?

Theo kinh nghiệm bảo quản hoành thánh được “truyền miệng” thì chỉ cần cho hoành thánh đã gói vào ngăn đá tủ lạnh là có thể dùng được 1 tháng hoặc lâu hơn. Bất cứ khi nào bạn cần nấu ăn, chỉ cần lấy một lượng phù hợp để nấu. Bạn có thể tham khảo cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách.

Làm thế nào để bảo quản hoành thánh đã gói? Điều này đúng nhưng chưa đủ. Vì khi gắp ra các miếng hoành thánh sẽ dính vào nhau khiến việc chế biến khó khăn hơn. Vì vậy, một số đầu bếp đã chia sẻ cách bảo quản hoành thánh có thể “giải quyết” tình trạng hoành thánh dính vào nhau hoặc vỏ hoành thánh bị rách. Đó là hoành thánh chiên xong để nguội rồi cho vào túi hút chân không. Bảo quản hoành thánh như vậy có thể để được đến 2 tháng và đặc biệt tránh để hoành thánh dính vào nhau.

Và một vấn đề quan trọng không kém đó là khi làm bánh các bạn nên chú ý đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, bạn nên học cách làm nhân bánh để có thể giữ được lâu vì có nhiều trường hợp nhân bên trong bị thiu trước khi lớp vỏ hoành thánh bên ngoài bị hư.

Làm theo cách bảo quản hoành thánh gói, hoành thánh để được bao lâu?

Hoành thánh có thể dùng trong 1 tháng nếu bạn áp dụng Làm thế nào để bảo quản hoành thánh đã gói? trong ngăn đá tủ lạnh. Không phải thực phẩm nào cũng đạt thời gian này, có thể ngắn hơn hoặc dài hơn, bạn có thể tham khảo bảng thời gian bảo quản thực phẩm trong ngăn đá tủ lạnh. Nhưng nhìn chung, nếu được bảo quản đúng cách trong ngăn đá tủ lạnh, thực phẩm có thể tươi ngon trong nhiều tuần, thậm chí cả tháng.

Vậy hoành thánh có thể dùng được bao lâu nếu bảo quản trong tủ lạnh? Câu trả lời là chỉ khoảng 1 tuần hoặc có thể ít hơn. Vì vậy, Cleanipedia khuyên bạn nên áp dụng Làm thế nào để bảo quản hoành thánh đã gói? Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh nếu bạn muốn sử dụng lâu dài.

Món ngon đơn giản làm từ hoành thánh

1. Luộc

Hãy thử cách luộc hoành thánh của Cleanipedia dưới đây, miếng hoành thánh sẽ trở nên mềm hơn, ngọt hơn rất nhiều:

Đun sôi một nồi nước, cho một chút xì dầu và dầu ăn vào. Khi nước sôi, cho từng miếng hoành thánh vào luộc. Lúc này, bạn phải canh thời gian cẩn thận để miếng hoành thánh không bị vỡ. Khi hoành thánh nổi khoảng 1-2 phút thì vớt ngay ra cho vào tô nước lạnh. Để miếng hoành thánh trong nước lạnh khoảng 1-1,5 phút, sau đó vớt ra và nhúng qua nước sôi một lần nữa. Cách làm này giúp miếng hoành thánh vừa mềm, vừa nóng mà cũng không bị dính.

2. Chiên

Món hoành thánh chiên chắc hẳn không còn xa lạ gì nữa đúng không nào, đặc biệt là các bạn nhỏ. Với Làm thế nào để bảo quản hoành thánh đã gói? Như trên, chúng ta lấy nó ra khỏi ngăn đá và chỉ cần bắt đầu chiên như công thức của Cleanipedia để có một bữa ăn nhẹ buổi chiều.

Đầu tiên, bạn bắc chảo dầu lên bếp cho dầu ăn vào đun sôi. Nên chọn chảo nhỏ, có lòng sâu để khi chiên ngập dầu, miếng hoành thánh sẽ giòn hơn. Khi dầu nóng, điều chỉnh lửa vừa hoặc nhỏ và chiên hoành thánh đến khi chín vàng. Sau đó vớt ra đĩa có lót khăn giấy để thấm bớt dầu thừa. Muốn hoành thánh được giòn lâu, bạn nên chiên sơ qua một lần, khi ăn thì chiên lại.

Sau khi chiên, đổ bỏ phần dầu thừa. Chảo được ngâm nước và rửa sạch ngay sau khi chiên.

3. Hấp

Hấp cũng là một trong những cách chế biến hoành thánh phổ biến nhất. Để hoành thánh chín đều, trước tiên hãy hấp thịt bên trong. Cách hấp hoành thánh như sau:

  • Dùng thìa cà phê chia bánh thành những phần nhỏ bằng nhau;

  • Sắp xếp các miếng trám trên một tấm kim loại, nên có khoảng cách giữa các phần;

  • Hấp bánh khoảng 5-7 phút để nhân vừa chín tới;

  • Lấy nhân ra và bắt đầu gói bánh.

Sau khi gói bánh, bạn có thể để lại một ít là xong Làm thế nào để bảo quản hoành thánh đã gói? như trên. Phần còn lại, cho vào nồi hấp:

  • Trước hết, bạn chuẩn bị nồi hấp, đổ nước sôi vào nồi hấp.

  • Xếp hoành thánh ra đĩa và cho vào rổ.

  • Hấp khoảng 2-3 phút tùy theo độ dày, mỏng của vỏ bánh.

  • Chờ hoành thánh chín thì gấp hoành thánh ra.

Cách hấp bánh trước rồi hấp toàn bộ hoành thánh sau giúp miếng hoành thánh dai và ngon hơn mà bạn không cần phải đợi quá lâu.

Hy vọng đã qua Làm thế nào để bảo quản hoành thánh đã gói? mà Cleanipedia chia sẻ hôm nay sẽ giúp bạn thêm một mẹo mới vào cẩm nang nấu ăn của mình. Hãy theo dõi trang web của Cleanipedia thường xuyên để tích lũy nhiều thủ thuật hữu ích khác.

Tác giả: Team Cleanipedia

Bản quyền thuộc về: Unilever Việt Nam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button