Nội trợ

Cách bảo quản hoa đậu biếc bằng cách phơi khô đơn giản

Cách bảo quản hoa đậu biếc tươi khi phơi ngoài nắng tự nhiên

Sử dụng ánh nắng tự nhiên để bảo quản hoa đậu bướm được xem là cách đơn giản nhất để bảo quản thực phẩm không dùng hóa chất. Sau khi phơi nắng, bạn có thể sử dụng hoa đậu biếc trong thời gian dài hơn. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon với hoa đậu bướm khô. Đặc biệt là các món tự làm như bánh, chè, các món chè, xôi hấp … Xin cảm ơn Cách bảo quản hoa đậu biếc bằng cách sấy khô? Với cách này, bạn không lo hoa bị hỏng, tiết kiệm thời gian và công sức.

Bạn có thắc mắc cách bảo quản hoa đậu biếc tươi khi đã sấy khô? Cleanipedia giới thiệu tới 4 bước đơn giản:

  • Làm sạch hoa tươi: Trước khi phơi, bạn nên rửa sạch hoa bằng nước. Điều này giúp cho việc giữ vệ sinh an toàn thực phẩm được tốt hơn. Đa phần hoa đậu bướm tương đối an toàn, ít phun thuốc nên bạn có thể rửa vài lần bằng nước sạch. Sau đó bạn tiến hành phơi nắng cho khô.

  • Phơi hoa dưới nắng: Ở bước phơi hoa đậu bướm ngoài nắng này, bạn sẽ sử dụng các vật dụng đựng như rổ, rá, khay đựng gạo, mái tôn hoặc một số dụng cụ phơi khô có sẵn. Bạn linh động với dụng cụ sấy vì đây là cách làm tại nhà giúp bạn giảm bớt công sức cũng như tiết kiệm thời gian nhất. Một gợi ý tốt hơn cho bạn là bạn có thể sử dụng những đồ vật bằng kim loại. Do ánh nắng mặt trời chiếu vào bề mặt hộp kim loại nên dễ tỏa ra nhiệt lượng lớn, khiến hoa đậu bướm của bạn dễ bị khô. Chú ý dàn đều hoa, không xếp sát quá. Tùy thuộc vào mặt trời cụ thể, thời gian tiếp xúc của bạn có thể là 2-3 ngày hoặc 5-6 ngày. Khi thấy hoa héo, khi trở mình nghe tiếng sột soạt. Đồng thời, hoa khô đủ ánh sáng, bạn có thể cho vào hộp và bảo quản.

  • Bạn có thể bảo quản hoa đậu biếc khô bằng cách cho vào lọ đựng (lời khuyên tốt nhất là bạn nên dùng lọ thủy tinh có nắp đậy) hoặc sử dụng Túi ni lông hoặc túi giấy, hút chân không để giúp hoa tránh ẩm tốt nhất.

Lưu ý khi áp dụng Cách bảo quản hoa đậu biếc như thế nào? Điều này: Trong thời gian phơi, bạn nên đảo hoa, chú ý lật đi lật lại nhiều lần trong ngày. Bạn có thể hình dung các phương pháp làm khô như sấy lúa, sấy ngô hay sấy đậu. Cách phơi hoa đậu bướm dưới nắng này đảm bảo hoa không còn bị ẩm ướt dẫn đến ẩm mốc. Bạn nên phơi nơi khô ráo thoáng mát, điều này sẽ giúp hoa đậu bướm được sạch hơn, tránh bị bụi bẩn.

Cách bảo quản hoa đậu biếc trong lò nướng

Ngoài đường Bảo quản hoa đậu biếc bằng cách sấy khô, bạn hoàn toàn có thể sử dụng cách bảo quản hoa đậu bướm bằng lò nướng tại nhà. Lò nướng giúp cánh hoa đậu bướm săn lại nên sẽ không bị hỏng. Bên cạnh đó, lò nướng còn có thể giải quyết ngay độ ẩm của hoa đậu bướm.

Với cách bảo quản hoa đậu biếc bằng lò nướng này, bạn có thể tiến hành tại nhà như sau:

  • Làm sạch hoa. Bạn rửa sạch cánh hoa đậu bướm càng nhanh càng tốt. Lưu ý không nên dùng nước hoặc động tác mạnh vì cánh hoa dễ bị nát.

  • Sử dụng nhiệt độ lò nướng của lò khoảng 80 độ C trong khoảng 20 – 30 phút.

  • Bạn lưu ý thời gian và quan sát, tránh để hoa đậu biếc bị khô hoặc dẫn đến cháy trong khi nướng. Bạn chỉ cần làm một lần để hoàn thành.

  • Bước cuối cùng, bạn mang hoa đậu bướm ra. Chờ hoa đậu bướm khô, cất hoa vào bình hoặc hộp đựng, túi giấy và các cách hút khí tránh ẩm như bình thường.

Cách làm khô hoa đậu bướm bằng máy sấy

Máy sấy hoa quả sẽ vô cùng tiện lợi và có nhiều ưu điểm hơn so với phương pháp thủ công:

  • Nhờ sử dụng nhiệt và năng lượng từ điện nên hoa đậu bướm sẽ nhanh khô

  • Đảm bảo trái cây sấy khô vẫn giữ được màu sắc, mùi vị hoặc mùi thơm.

  • Máy sấy có thể giúp bạn sấy khô số lượng lớn hoa đậu biếc, tiết kiệm thời gian và công sức

Cách nộp hồ sơ như sau:

  • Rửa sạch hoa đậu bướm, chú ý lắc nhẹ để hoa đậu bướm ráo bớt nước.

  • Giày hoa đậu bướm trên khay máy sấy. Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp.

  • Tương tự như tủ sấy, máy sấy có tác dụng làm khô hoa đậu bướm hiệu quả trong khoảng 30 – 40 phút. Bạn có thể căn cứ vào liều lượng và số lượng khác nhau. Chú ý quan sát để tránh hoa bị khô quá hoặc do hoa nở quá dày mà chưa kịp khô, bị ướt.

  • Vớt hoa đậu bướm ra, dùng đũa khuấy nhẹ. Quan sát cánh hoa khô hẳn, nghe sột soạt là kết thúc.

Cleanipedia nhận thấy có khá nhiều loại máy sấy mini với giá cả hợp lý. Từ đó, nó giúp quá trình bảo quản hoa đậu bướm đơn giản và dễ dàng. Sở hữu một chiếc máy sấy tại nhà cũng rất đáng để đầu tư vì ngoài hoa đậu bướm, bạn có thể áp dụng trong nhiều cách bảo quản khác.

Cách ép hoa đậu biếc khô giữ được lâu.

Ép hoa đậu bướm khô cũng có quy trình giống như cách bảo quản hoa quả sấy khô đơn giản. Trong phương pháp này, bạn sẽ sử dụng một công cụ ép hoặc các đối tượng ép chuyên dụng. Thực hiện đúng cách, hoa đậu bướm có màu sắc đẹp và hương vị không thay đổi. Bạn có thể bảo quản hoa đậu bướm lên đến 2-3 năm nhờ phương pháp này. Thậm chí bạn có thể dùng để trang trí khung tranh, khung ảnh hay ốp lưng điện thoại đều rất phù hợp.

  • Bạn dùng số lượng hoa muốn ép, rửa sạch bằng nước để tránh bụi bẩn.

  • Đặt từng cánh hoa lên trên mặt phẳng chân vịt. Tiếp theo, bạn đặt một miếng gỗ hút ẩm lên trên để hút hết nước trên cánh hoa ra ngoài. Bạn có thể nhấn cả bông hoa hoặc ½ cánh hoa, hoặc kết hợp với các bông hoa khác.

  • Đặt một lớp giấy riêng nếu số lượng hoa của bạn cần ép. Tiếp tục xếp lớp 2, lớp 3. Chú ý khoảng cách không quá dày và số lượng không quá nhiều. Cuối cùng, đặt một miếng gỗ hoặc một vật phẳng lên trên tờ giấy đã phủ lớp hạt đậu bướm cuối cùng, dùng dây thun buộc cố định lại.

  • Để hoa ép trong khoảng 4-7 ngày trước khi lấy ra. Bạn có thể bảo quản được lâu mà vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Công dụng của hoa đậu bướm là gì?

Nhắc đến hoa đậu bướm, người ta thấy rằng chúng có rất nhiều công dụng. Chính vì thế mà hoa đậu bướm ngày càng được sử dụng nhiều trong các gia đình.

  • Hoa đậu bướm rất giàu vitamin, giúp ngăn ngừa lão hóa da, giảm hiện tượng chảy xệ trên da. Hoa đậu bướm để làm đẹp vì quercetin, flavonoid trong hoa đậu bướm giúp sản sinh elastin và collagen ở da và tóc.

  • Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hoa đậu bướm có tác dụng giúp tăng cường sức đề kháng và phục hồi sức khỏe. Chúng được coi là một loại thuốc giảm đau và hạ sốt. Với một liều lượng thích hợp, bạn có thể sử dụng để phòng bệnh mỗi ngày.

  • Các nghiên cứu cho thấy, hoa đậu bướm còn có khả năng cân bằng cơ thể, giảm béo phì cũng như nguy cơ cao huyết áp, tim mạch.

  • Sử dụng trà hoa đậu bướm giúp tinh thần thoải mái, giảm căng thẳng cho cơ thể. Chất chống oxy hóa anthocyanin giúp giảm lo lắng, mệt mỏi sau một ngày làm việc. Nhấm nháp một ngụm trà nhỏ vào mỗi buổi tối trước khi ngủ sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn.

  • Hoa đậu bướm có chứa proanthocyanidins. Chất này có khả năng tăng lưu lượng máu đến các mao mạch của mắt, hỗ trợ tình trạng mắt bị tổn thương hoặc mờ mắt.

  • Một số thông tin còn cho thấy, thành phần của hoa có chứa lượng nucleotide và este dồi dào. Đây được coi là phương thuốc hữu hiệu chống lại các gốc tự do gây hại, giảm các tế bào ung thư xâm nhập vào cơ thể.

Tuy nhiên, bạn cũng nên tìm hiểu nhiều thông tin trước khi sử dụng. Bởi theo một số nghiên cứu khoa học, hoa đậu bướm cũng có những tác dụng phụ hoặc nếu bạn sử dụng không đúng cách sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Hy vọng rằng cleanipedia đã chia sẻ một số mẹo với bạn bảo quản hoa đậu bướm cũng như sử dụng hoa đậu bướm tại nhà hiệu quả. Đừng quên những mẹo trên và nhớ theo dõi Cleanipedia để có thêm nhiều kinh nghiệm hữu ích nhé!

Tác giả: Team Cleanipedia

Bản quyền thuộc về: Unilever Việt Nam.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button