Nội trợ

Cách bảo quản hạt dẻ đúng cách, để được lâu

1. Cách bảo quản hạt dẻ tươi

Hạt dẻ chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như protein, chất xơ, vitamin C, kali và chất béo. Ăn nhiều hạt dẻ vừa tốt cho sức khỏe, vừa hỗ trợ ổn định lượng máu, tốt cho tim mạch, cải thiện chức năng não bộ, tăng sức đề kháng cho cơ thể …. Hương vị vẫn bùi bùi, thơm ngon, kích thích vị giác.

Hạt dẻ tươi không để được lâu nên bạn cần lưu ý. Cách bảo quản hạt dẻ?. Khi mua hạt dẻ tươi nên chọn mặt bằng hoặc mặt bằng sạch sẽ, không có ánh nắng trực tiếp, trải hạt dẻ ra ngoài để bảo quản trong khoảng 7 – 10 ngày. Hoặc bạn có thể cho vào túi bong bóng, chọc vài lỗ nhỏ cho không khí rồi cho vào tủ lạnh. Điều này sẽ giữ cho hạt dẻ tươi trong 15 ngày.

2. Cách bảo quản hạt dẻ rang?

Đối với hạt dẻ rang muối thì thời gian bảo quản sẽ ngắn hơn rất nhiều so với hạt dẻ tươi. Do quá trình chế biến đã làm thay đổi một số chất khiến hạt dẻ nhanh hỏng hơn. Vì vậy, nếu bạn rang hạt dẻ và sử dụng trong vòng 1-2 ngày thì chỉ cần đậy nắp hạt dẻ lại để ngăn ruồi.

Nếu “lỡ tay” chế biến quá kỹ, bạn nên đợi hạt dẻ nguội rồi cho tất cả vào hộp kín sạch rồi cho vào tủ lạnh. Cách bảo quản thực phẩm đúng cách này sẽ giữ được độ thơm ngon của hạt dẻ từ 3 – 5 ngày mà không sợ bị hỏng. Khi ăn, bạn chỉ cần cho vào chảo rang nóng hoặc hâm lại trong lò vi sóng.

3. Cách bảo quản hạt dẻ bằng cách sấy khô?

Nếu 2 cách trên mà thời gian bảo quản còn hạn chế thì bạn có thể thử ngay nhé Cách bảo quản hạt dẻ? khô. Áp dụng thành công cách này, bạn có thể bảo quản hạt dẻ đến 1 năm mà không sợ bị hỏng, mốc.

  • Bước 1: Hạt dẻ sau khi mua về đem phơi trực tiếp dưới nắng từ 3 – 4 ngày. Lưu ý nên đảo đều tay trong quá trình phơi để hạt dẻ được khô đều các mặt. Nếu trời không có nắng, bạn có thể cho hạt dẻ vào túi và treo ở nơi khô ráo, có gió.

  • Bước 2: Kiểm tra xem hạt dẻ đã khô đều hay chưa rồi cho vào túi ni lông buộc kín miệng. Đặt túi ni lông vào thùng gỗ có lót cát mịn dày 4 – 6 cm.

  • Bước 3: Rải một lớp cát ẩm gấp đôi túi hạt dẻ rồi trộn đều cho vào thùng. Tiếp theo, phủ thêm một lớp cát ẩm lên trên bao hạt dẻ rồi cho thùng gỗ vào nơi khô ráo, thoáng mát.

  • Bước 4: Thỉnh thoảng kiểm tra xem tình trạng hạt dẻ có vấn đề gì không để kịp thời xử lý.

Lưu ý với cách bảo quản này, bạn phải cẩn thận lựa chọn những hạt dẻ ngon nhất, không bị mối mọt, côn trùng làm hỏng. Hạt dẻ phải tròn đều, không bị méo mó. Chỉ như vậy chúng mới có thể bảo quản được quanh năm mà không sợ hạt bị thối, mất chất dinh dưỡng.

4. Cách bảo quản hạt dẻ trong ngăn đá

Cách bảo quản hạt dẻ? Nếu bạn muốn để tươi hơn 1 tháng mà không sợ hỏng thì hãy cho hạt dẻ vào hộp sạch và cất vào ngăn đá tủ lạnh. Đảm bảo rằng nhiệt độ ngăn đá luôn được giữ trong khoảng 2 – 3 độ C. Bạn có thể tham khảo cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách.

Bạn cũng có thể làm sạch hạt dẻ tươi, rửa thật sạch rồi cho vào túi hút chân không. Sau đó, nó có thể được giữ trong ngăn đá lên đến 6 tháng. Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng trong hạt dẻ tươi sẽ bị cạn kiệt theo thời gian, vì vậy bạn nên sử dụng càng sớm càng tốt.

5. Cách bảo quản hạt dẻ bằng rượu

Một Cách bảo quản hạt dẻ? Nghe có vẻ lạ nhưng mang lại hiệu quả cao, giữ cho hạt dẻ tươi, ngon được bảo quản bằng rượu. Với món rượu ngâm hạt dẻ này, bạn sẽ có một món tráng miệng thơm ngon sau mỗi bữa ăn.

Sau đây là Cách bảo quản hạt dẻ? Đơn giản mà Cleanipedia đã tổng hợp lại để bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Đừng quên theo dõi để biết thêm nhiều thủ thuật hữu ích từ Cleanipedia.

Tác giả: Team Cleanipedia

Bản quyền thuộc về: Unilever Việt Nam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button