Nội trợ

Cách bảo quản bánh mì đơn giản, sử dụng lâu không bị khô

Bánh mì tốt cho sức khỏe như thế nào?

  • Thành phần chính của bánh mì là bột mì – loại bột này được tạo ra bằng cách xay lúa mì hoặc các loại ngũ cốc khác. Bột mì có chứa hàm lượng lớn cacbohydrat – chất này là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể và có lợi cho sức khỏe.

  • Không chỉ vậy, bánh mì còn chứa protein – thành phần cần thiết cho làn da khỏe mạnh.

  • Bánh mì cũng chứa chất xơ nên cũng góp phần hỗ trợ tiêu hóa tốt. Ăn bánh mì bạn sẽ ít khi có cảm giác đầy bụng, khó tiêu.

  • Bánh mì cũng góp phần giảm cân hiệu quả: Bánh mì chứa ít calo hơn một số thực phẩm khác như bánh quy và bơ, hơn nữa, thành phần ngũ cốc nguyên hạt có trong bột mì còn giúp hạn chế cơn đói và kiểm soát lượng đường trong máu. Không chỉ vậy, khi ăn bánh mì, bạn sẽ thường có cảm giác “no lâu” hơn so với một số loại thực phẩm khác. Đây là biện pháp hỗ trợ tốt cho kế hoạch giảm cân của bạn.

  • Bánh mì giúp cải thiện tâm trạng và giúp não hoạt động tốt hơn: Bánh mì cũng chứa sắt, folate và axit folic, những chất giúp thần kinh khỏe mạnh.

Rõ ràng là bánh mì có nhiều điểm tốt cho sức khỏe. Nhưng sử dụng đúng lượng bánh mì và chế biến chúng hiệu quả là lý do chính khiến các hoạt chất có lợi trong bánh mì phát huy tác dụng. Tìm hiểu về liều lượng và cách đảm bảo dinh dưỡng khi bạn sử dụng bánh mì.

Các cách bảo quản bánh mì

Khi nó đến Cách bảo quản bánh mì? Có rất nhiều cách để bảo quản thực phẩm nói chung .. Tuy nhiên cũng tùy vào từng loại bánh mà chúng ta tìm ra phương pháp tốt nhất. Bạn có thể tham khảo một số cách mà Cleanipedia gợi ý dưới đây:

1. Để bánh mì ở nhiệt độ tự nhiên

  • Sau khi nướng, để bánh mì trong không khí nguội một lúc rồi mới cất vào các hộp bảo quản.

  • Cách bảo quản bánh mì Điều này thực chất là để bánh mì của bạn được “thở” và ngăn chúng nhanh chóng bị ôi thiu.

Tốt nhất nên sử dụng lượng bánh vừa làm thay vì cần bảo quản qua đêm.

2. Gói bánh mì trong giấy bạc và để trong hộp qua đêm

  • Cách bảo quản bánh mì Mục đích của việc này là giữ cho chúng không bị hỏng nhanh chóng. Nếu không có hộp đựng bánh mì, bạn có thể bọc bánh mì tự làm hoặc mua ở cửa hàng trong giấy bạc và để qua đêm.

  • Để đảm bảo độ tươi ngon tối đa, hãy đặt bánh mì gói trong giấy bạc vào hộp bánh mì. Hộp bánh mì cung cấp lượng thông gió hoàn hảo để bánh mì của bạn duy trì độ ẩm cũng như lớp vỏ giòn của nó.

  • Đảm bảo rằng bạn bảo quản đúng lượng bánh mì trong hộp đựng. Đổ đầy hộp sẽ làm tăng độ ẩm, có thể khiến bánh mì của bạn bị nhão.

  • Đừng bảo quản bánh mì của bạn trong hộp bánh mì nếu bạn bọc nó trong túi giấy. Điều này có thể dẫn đến thừa độ ẩm và làm hỏng lớp vỏ giòn. Thay vào đó, gói trong giấy bạc là một lựa chọn tốt hơn cho Cách bảo quản bánh mì?.

3. Bọc bánh mì bằng giấy nhôm

Giấy nhôm giữ độ ẩm tự nhiên của bánh mì để bánh mì không bị khô. Nếu bánh mì mua ở cửa hàng của bạn được gói bằng giấy thường, hãy thay thế bằng giấy nhựa hoặc nhôm để bảo quản. Bánh mì sẽ vẫn giữ được độ giòn như mới và không bị khô.

Nếu bạn không ăn hết số bánh mì đã cắt lát đã mua, hãy giữ chúng trong túi nhựa đựng bánh mì mua ở cửa hàng của bạn. Giấy nhựa này sẽ giữ độ ẩm và giữ cho lát bánh mì của bạn luôn tươi mới nhất có thể. Cách bảo quản bánh mì Việc này cũng khá đơn giản, chắc chắn không tốn thời gian và công sức thực hiện.

4. Không để bánh mì trong tủ lạnh

Bánh mì vốn rất xốp, nếu bạn để chúng trong tủ lạnh, bánh mì sẽ hút hết hơi ẩm trong tủ lạnh. Điều này khiến bánh mì nhanh hỏng hơn gấp 3 lần so với nhiệt độ phòng.

Hơn Cách bảo quản bánh mì? Việc làm lạnh cũng khiến các phân tử tinh bột kết tinh, điều này giải thích tại sao bánh mì bị dai khi lấy ra khỏi tủ lạnh.

5. Làm đông bánh mì

Cách bảo quản bánh mì Bằng cách đông lạnh nó sẽ ngăn không cho tinh bột trong bánh mì kết tinh lại và bị thiu. Nếu bạn có nhiều bánh mì hơn mức bạn có thể tiêu thụ trong vòng 2-3 ngày, cách tốt nhất để bảo quản là đông lạnh.

  • Bọc bánh bằng giấy bạc hoặc cho vào túi hút chân không chuyên dụng rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh.

  • Ghi nhãn ngày để bạn có thể sử dụng chúng theo thứ tự.

  • Bạn nên cân nhắc việc cắt lát bánh mì trước khi đông lạnh, vì có thể khó cắt lát nếu bạn lấy một khối lớn bánh mì đông lạnh từ tủ lạnh để sử dụng.

6. Cách rã đông bánh mì

  • Nếu bạn có bánh mì đông lạnh, hãy để nó rã đông ở nhiệt độ phòng. Lấy màng bọc thực phẩm ra và để bánh mì tự rã đông.

  • Nếu bạn muốn bánh mì giòn hơn và nóng hơn, hãy hâm nóng chúng trong lò nướng bánh mì hoặc lò vi sóng. Lưu ý chỉ nên hâm nóng bánh mì một lần sau khi rã đông.

Cùng với sự phát triển của máy móc thiết bị, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những ổ bánh mì chất lượng ngay tại nhà. Tham khảo đến Cách bảo quản bánh mì? mà Cleanipedia đã giới thiệu ở trên để vừa tránh lãng phí bánh mì mà vẫn giữ được hương vị bánh mì của bạn.

Tác giả: Team Cleanipedia

Bản quyền thuộc về: Unilever Việt Nam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button