Nội trợ

[Bật mí] Cách pha nước mắm bún thịt nướng chua ngọt chuẩn vị, ngon như ngoài hàng

Bún thịt nướng là món ăn quen thuộc và phổ biến ở khắp các vùng miền trên đất nước Việt Nam. Tuy nhiên, để có món bún thịt nướng ngon thì nước mắm ăn kèm với bún cũng phải chuẩn. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn Cách làm bún thịt nướng mắm ruốc như thế nào? Chua chua ngọt ngọt ngon như ngoài hàng.

Nội dung chính của bài báo

Cách làm bún thịt nướng chua ngọt ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Nước mắm, đường, nước lọc
  • Chanh tươi, tỏi, ớt

way-pha-nuong-mam-bun-thit-nuong

Cách làm bún thịt nướng mắm ruốc:

Bước 1: Chanh tươi bạn vắt lấy nước cốt, lọc qua rây để loại bỏ hạt. Tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhuyễn, ớt tươi rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt, bằm nhuyễn.

Bước 2: Bạn cho 4 thìa đường và 8 thìa nước lọc vào bát, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Tiếp theo, bạn cho 4 thìa nước mắm và 4 thìa nước cốt chanh tươi vào, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Cuối cùng, bạn cho tỏi và ớt đã băm nhuyễn vào bát, khuấy đều.

way-pha-nuong-mam-bun-thit-nuong

Ghi chú

Nên pha nước mắm đúng thứ tự để cho vị ngon nhất, giúp tỏi ớt nổi lên trên giúp bát nước mắm đẹp mắt hơn. Nhớ nêm nếm lại gia vị rồi cho tỏi ớt vào và cuối cùng.

Hướng dẫn cách làm món gỏi cuốn bún thịt nướng

Ngoài cách làm bún thịt nướng mắm ruốc thì gỏi cuốn chua ngọt cũng là một món ăn kèm không thể thiếu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • – 1 quả đu đủ xanh
  • 1 củ cà rốt
  • Chanh tươi, dấm
  • Tỏi khô, ớt băm
  • đường trắng

way-pha-nuong-mam-bun-thit-nuong

Cách làm salad rau củ:

Bước 1: Cà rốt và đu đủ gọt vỏ, ngâm nước cho ra bớt nhựa rồi vớt ra, để ráo.

Bước 2: Bạn dùng đu đủ, cà rốt nạo thành sợi nhỏ hoặc xắt mỏng thành những miếng vuông, tròn vừa ăn, bóp với một chút giấm để khi ăn được giòn.

Bước 3: Bạn chần đu đủ và cà rốt qua nước sôi, vớt ra ngâm qua nước đá lạnh, đây cũng là cách giúp rau củ giòn hơn.

Bước 4: Cuối cùng cho rau ra tô, thêm nước cốt chanh hoặc giấm, chút đường và ớt băm vào trộn đều rồi ngâm khoảng 15 phút cho ngấm.

Bước 5: Bạn chia đều phần nước mắm đã pha ra các bát nhỏ, thêm ít rau dưa và ăn kèm với bún thịt nướng là hoàn thành.

way-pha-nuong-mam-bun-thit-nuong

Những lưu ý trong cách làm nước mắm bún thịt nướng

  • Cách làm bún thịt nướng mắm ruốc bạn có thể nêm nếm gia vị tùy theo khẩu vị để món bún thịt nướng phù hợp nhất với mọi thành viên trong gia đình.
  • Nếu làm nhiều mà chưa dùng hết, bạn có thể cho vào hộp hoặc lọ đậy kín, bảo quản trong tủ lạnh, dùng cho một số món ăn khác như bánh xèo, thịt nướng …
  • Cách làm bún thịt nướng mắm ruốc tránh quá cay sẽ không cảm nhận được hương vị đặc trưng của món ăn.

HelpViecTot.vn vừa giới thiệu với bạn Cách làm bún thịt nướng mắm ruốc như thế nào? chua ngọt hấp dẫn. Nhớ chú ý trong cách trộn và nêm nếm gia vị để món bún thịt nướng thơm ngon và tròn vị hơn.

Cách nói chuyện có duyên

Kết nối với GiupViecTot.vn

👉Website: https://giupviectot.vn/

👉Địa chỉ: Số 7, ngõ 1 Nhân Hòa, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội.

👉Hotline: 0397 898 670

👉Email: laudonnhahn@gmail.com

👉Facebook: https://www.facebook.com/giupviectothanoi/

👉Twitter: https://twitter.com/giupviectotvn

👉Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC4DQgLULiU3Zot_50fMFjhQ?view_as=subscriber

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button