Nội trợ

6 cách tái chế thức ăn thừa thân thiện môi trường

Người ta ước tính rằng có tới 1,3 tỷ tấn rác thực phẩm bị lãng phí mỗi năm, phần lớn lượng rác thực phẩm này được tiêu hủy bằng cách đưa đến các bãi rác tập trung và chôn cùng với các rác thải khác. Đây là một trong những nguyên nhân khiến lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính tăng nhanh trong những năm gần đây. Trong bài viết này, Cleanipedia sẽ cho bạn biết Cách tái chế thức ăn thừa vừa tiết kiệm thực phẩm, vừa bảo vệ môi trường.

1. Cách tái chế thức ăn thừa thành phân trộn

Cũng giống như cách tái chế rác thải nhựa, nếu gần nơi bạn sống có một nhà máy chuyên thu gom thức ăn thừa để tái chế thì thật tuyệt, nếu không bạn cũng có thể lên kế hoạch thực hiện những cách sau: Cách tái chế thức ăn thừa bằng cách biến chúng thành phân hữu cơ. Xem thêm cách làm phân hữu cơ tại nhà tiết kiệm và hiệu quả

  • Thức ăn thừa như vỏ trái cây, bã cà phê, vỏ trứng, lá rụng,… đều có thể biến thành phân bón cho cây trồng trong vườn nhà bạn.

  • Thu thập chúng, gói chúng trong báo, túi giấy và để ở nơi thoáng mát. Bổ sung độ ẩm cho chúng thường xuyên và sau một thời gian khi hỗn hợp chuyển sang màu sẫm, kết cấu khô và vụn là bạn đã có phân hữu cơ bón cho cây.

2. Sử dụng thức ăn thừa làm thức ăn chăn nuôi

Sử dụng thức ăn thừa để chăn nuôi là Cách tái chế thức ăn thừa hợp lý nhất và nhanh nhất. Thay vì vứt bỏ thức ăn thừa sau bữa ăn, hãy để dành thức ăn thừa cho bữa ăn của động vật như gà, lợn hoặc bò.

Nếu gia đình bạn không có vật nuôi nào, hãy thu gom thức ăn thừa của gia đình và liên hệ với những người chuyên thu gom thức ăn thừa để làm thức ăn cho gia súc. Họ sẽ đến tận nhà bạn để thu lượng thức ăn mang đến các nơi chăn nuôi và biến thức ăn thừa thành thức ăn cho gia súc, gia cầm.

Đảm bảo những thức ăn thừa này phải sạch và không lẫn tạp chất khi làm thức ăn cho thú cưng.

3. Đem thức ăn thừa đi phơi khô

Sấy khô để sử dụng lâu dài cũng được Cách tái chế thức ăn thừa mà nhiều người sử dụng.

  • Với những thực phẩm như gạo, nếp bạn cũng có thể phơi khô để bảo quản và sử dụng lâu dài.

  • Những thực phẩm này sau khi phơi khô có thể sử dụng được khoảng 1 năm, không những thế còn có thể biến tấu thành những món ăn khá lạ miệng như cơm chiên, bánh hay xôi.

  • Trước khi phơi gạo và đồ nếp, bạn nhớ vo sạch chúng trước.

4. Chế biến nhiều món ăn từ thức ăn thừa

Biến thức ăn thừa này thành món mới là một phương pháp rất hay và đáng thử. Thay vì vứt chúng đi, hãy tạo ra những món ăn mới từ những thức ăn thừa này. Cleanipedia sẽ gợi ý cho bạn một số món ăn mới như:

  • Sau bữa ăn bạn còn thừa rau sống, cà chua, dưa leo, bạn hãy thử thêm một chút muối cá hồi vào phần rau còn sót lại và nêm gia vị cho vừa ăn là món gỏi đã hoàn thành. Hương vị lạ sẽ khiến phần rau thừa sẽ được tiêu thụ nhanh chóng hơn với món salad mới.

  • Bạn cũng có thể rang cơm với trứng rán hoặc xúc xích còn sót lại từ bữa trước, món cơm rang thập cẩm mới lạ này cũng sẽ làm hài lòng vị giác của bạn.

Tất cả đều là những biến tấu đơn giản và dễ làm, bạn nên thử Cách tái chế thức ăn thừa có hiệu lực.

5. Cách tái chế thức ăn thừa thành mứt hoa quả

  • Khi vào mùa thu hoạch trái cây thường dồi dào, giá rẻ nhưng nếu trái mùa, trái vụ thì khá khó tìm được loại trái cây ưng ý. Bạn có thể biến những loại hoa quả này thành mứt hoa quả để sử dụng lâu dài. Kể cả khi hết vụ / trái vụ, bạn vẫn có thể thưởng thức loại trái cây mình yêu thích.

  • Cách tái chế thức ăn thừa Để làm mứt, người ta thường sấy khô chúng trong lò nướng, lò vi sóng hoặc nồi chiên không khí. Bạn cũng có thể làm mứt trái cây tươi như thạch trái cây hoặc làm các loại mứt xay nhuyễn như mứt dâu, mứt táo để ăn kèm với bánh mì.

6. Thức ăn thừa sáng tạo

Bạn là người yêu thích nấu nướng và thích sáng tạo các món ăn? Cách tái chế thức ăn thừa bằng cách nêm gia vị để biến tấu chúng thành nhiều món ăn cầu kỳ khác nhau chắc chắn là một phương pháp đáng thử:

  • Thịt luộc còn thừa nhiều: Cho tiêu, muối, nấm đông cô vào nấu thành món thịt đông thơm ngon hấp dẫn.

  • Dưa chuột còn sót lại: Thêm chút dấm, muối, đường, tỏi, ớt, bạn sẽ có một đĩa dưa muối ngon tuyệt cú mèo.

  • Đối với người ăn chay, sử dụng các loại rau củ ngọt như cà rốt, hành tây, thêm chút quế và muối là bạn đã hoàn thành nồi nước dùng để ăn kèm với bún hoặc phở. Một phương pháp nấu ăn khá mới và thú vị.

  • Pizza là món bánh được rất nhiều em nhỏ yêu thích. Thay vì mua bánh pizza từ cửa hàng, bạn có thể cùng trẻ làm bánh pizza tại nhà bằng cách mua bánh pizza và sử dụng thịt thừa từ các bữa ăn trước để hoàn thành chúng. Bạn có thể thêm một số thực phẩm khác như ớt chuông, hành tây theo sở thích để món bánh pizza homemade thêm hấp dẫn.

7. Một vài lưu ý khi tái chế thức ăn thừa

  • Nếu bạn định tái chế thức ăn thừa thành phân trộn, đừng thêm thức ăn béo và nhiều thịt, điều này có thể làm cho phân trộn của bạn nặng mùi hơn và thu hút nhiều côn trùng hơn. Kế tiếp.

  • Thức ăn thừa phải được cất giữ an toàn trước khi tái chế thành món ăn khác. Nếu thức ăn thừa có mùi hoặc không tươi, hãy vứt chúng đi để tránh bị ngộ độc thực phẩm.

  • Đang tiến hành Tái chế thức ăn thừađảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, ăn chín, uống nóng, sạch sẽ.

  • Khi áp dụng bất kỳ Cách tái chế thức ăn thừa Cái nào ở trên?, Bạn nên đảm bảo an toàn bằng các vật sắc nhọn, máy móc để tránh bị thương.

Hi vọng bạn sẽ có thêm nhiều món ăn ngon, những phương pháp hay từ những Cách tái chế thức ăn thừa. Vừa hấp dẫn, tiết kiệm lại có thể bảo vệ môi trường, rất đáng để thử phải không nào? Cùng cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích từ Cleanipedia.com nhé.

Tác giả: Team Cleanipedia

Bản quyền thuộc về: Unilever Việt Nam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button