Nội trợ

5 cách xử lý thức ăn thừa đơn giản đúng cách

Đối với nhiều người, thức ăn thừa được định nghĩa là thức ăn có mùi ôi thiu, khó tái sử dụng và chỉ có thể vứt bỏ. Tuy nhiên, với một số bát đĩa, nếu trong quá trình sử dụng bạn không dùng hết thì số còn lại vẫn có thể tái sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Vì vậy, đừng lãng phí chúng quá nhiều, hãy thử một số mẹo nhỏ của Cleanipedia dưới đây.

1. Tại sao phải tái sử dụng thức ăn thừa?

Có thể bạn chưa biết, hiện có 40% lượng thực phẩm bị lãng phí ở Hoa Kỳ và gần một nửa lượng rác thải này đến từ các hộ gia đình. Không chỉ Hoa Kỳ, hầu hết các quốc gia, trong đó có Việt Nam, luôn tồn đọng một lượng lớn thức ăn thừa. Điều này góp phần gây ra các vấn đề về môi trường, ảnh hưởng đến cuộc sống và sức khỏe của con người.

Cũng vì lý do đó, ngoài việc bảo quản thực phẩm theo tiêu chuẩn, chúng ta nên tái sử dụng thức ăn thừa một cách hiệu quả vì đâu đó vẫn còn những thực phẩm có thể dùng lại 2-3 lần nếu cần. biết rôi Làm thế nào để xử lý thức ăn thừa? đúng. Điều này giúp tiết kiệm chi phí cũng như bảo vệ môi trường.

2. 5 cách xử lý thức ăn thừa hiệu quả

Trong bài viết này, Cleanipedia sẽ gợi ý cho bạn 5 Làm thế nào để xử lý thức ăn thừa? Hiệu quả hãy áp dụng ngay để không lãng phí những phần thức ăn đó

2.1. Đừng vội vứt bỏ thức ăn thừa

Trong mọi trường hợp, nếu là bữa ăn tại nhà hàng hay tại gia đình, sau khi sử dụng, nếu thức ăn thừa quá nhiều, hãy cho chúng vào hộp nhựa và mang về bảo quản. Đừng ngại yêu cầu nhà hàng đóng gói giúp những món ăn này vì khi bạn mang chúng về nhà, bạn sẽ tiết kiệm được việc nhà hàng phải xử lý phần thức ăn đó.

2.2. Cách chế biến thức ăn thừa thành thức ăn cho ngày hôm sau

Không có gì hoàn hảo hơn một bữa trưa nhanh chóng mà đủ chất dành cho những người bận rộn. Tích trữ thức ăn thừa của đêm hôm trước giúp bạn có một bữa ăn thịnh soạn, đủ vị mà không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị. Quá tiện phải không?

Bạn có thể áp dụng cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, sau đó với vài phút sơ chế và hâm nóng thức ăn là bạn đã có ngay món ăn thơm ngon, nóng hổi.

2.3. Tạo món ăn mới từ thức ăn thừa

Nếu bạn đã quá nhàm chán với những món ăn đã qua sử dụng, Làm thế nào để xử lý thức ăn thừa? Hiện tại, không có chỗ cho khách hàng áp dụng các công thức mới. Ví dụ: Nếu là sủi cảo thì biến thành cơm rang, rau thành canh, miếng thịt chấm với nước sốt lạ miệng, … Cầu kỳ hơn thì có những gợi ý như sau:

  • Chế biến thành món bánh mì kẹp thịt và cơm: Mua một ổ bánh mì ngay bây giờ. Sau đó, đem thịt và rau còn sót lại nấu chín theo cách bạn muốn, phủ lên trên với kem chua và salsa (Sốt Mexico).

  • Trộn rau đã nấu chín với một hộp cà chua thành nước sốt mì ống

  • Đối với bánh mì, cắt đôi, phủ dầu ô liu và vài lát cà chua chín lên mặt cắt. Nêm vào bánh mì với muối và tiêu, sau đó bọc trong giấy bạc và nướng cho đến khi có mùi thơm.

2.4. Cách đơn giản nhất để xử lý thức ăn thừa là cho vào ngăn đá

Còn gì tuyệt hơn việc đông lạnh thực phẩm trong thời gian dài nếu bạn không muốn sử dụng lại ngay những thức ăn thừa. Cách tái chế thức ăn thừa Cách làm này rất phổ biến và đơn giản, bạn chỉ cần cho tất cả thực phẩm vào hộp nhựa kín hoặc túi zip, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh, khi cần thì rã đông và chế biến thôi.

Tốt nhất nên đánh dấu ngày tháng ở bên ngoài túi thực phẩm, tránh để quá lâu sẽ mất đi vị thơm ngon.

2.5. Hạn chế thức ăn thừa ngay từ đầu

Trong số các cách xử lý thức ăn thừa, hạn chế thức ăn thừa ngay từ đầu là cách tốt nhất và hiệu quả nhất để giải quyết vấn đề. Thay vì nấu theo số lượng thực phẩm đã mua, hãy nấu món ăn theo số lượng mà bạn có thể sử dụng hết trong ngày. Tuy rằng chế biến lại đồ ăn thừa vẫn ngon, nhưng so với đồ tươi sống chế biến rồi dùng ngay vẫn không thể so sánh được.

Làm thế nào để xử lý thức ăn thừa? không phải là một điều xấu nhưng hãy hạn chế điều này càng nhiều càng tốt, bởi vì không phải tất cả các mặt hàng có thể được sử dụng lại. Đặc biệt nếu bạn đang thử món mới, hãy sử dụng máy tính khẩu phần để đo lượng chính xác khi bạn nấu.

Hi vọng với những gợi ý trên, bạn có thể tận dụng để xử lý thức ăn thừa trong nhà một cách thông minh và hiệu quả!

Tác giả: Team Cleanipedia

Bản quyền thuộc về: Unilever Việt Nam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button